1-oktanoli ni aina ya viumbe hai na fomula ya kemikali C8H18O.Ni mumunyifu kidogo katika maji na mumunyifu katika alkoholi, etha, klorofomu, n.k. Ni mnyororo wa moja kwa moja uliojaa mafuta yenye atomi 8 za kaboni.Ni kioevu isiyo na rangi ya uwazi chini ya joto la kawaida na shinikizo.1- oktanoli inaweza kutumika kama viungo, oktanali, asidi ya octanic na malighafi zao za esta, pia inaweza kutumika kama vimumunyisho, defoamers na viungio vya mafuta ya kulainisha.